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序号 题名 作者 文献来源 发表年份 被引频次 下载频次
1 超高压处理对枯草芽孢杆菌超微结构的影响 曾庆梅;谢慧明;潘见;杨毅;徐慧群;黄训端;赵阳楠; 高压物理学报 2006 9 132
2 梨渣水不溶性膳食纤维的提取工艺研究 曾庆梅;杨毅;殷允旭;胡斌;徐迪; 食品科学 2008 0 100
3 尼生素协同超高压处理对枯草芽孢杆菌存活率的影响 曾庆梅;杨毅;赵阳楠;殷允旭; 食品科学 2008 0 23
4 超高压处理诸因素对辣根过氧化物酶活力的影响 曾庆梅;殷允旭;杨毅;王海翔;潘见;胡斌;徐迪; 食品科学 2007 0 109
5 利用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱法检测脐橙汁中柠檬烯香气成分 潘见;王海翔;谢慧明;杨毅;曾庆梅; 食品科学 2009 0 63