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作者
文献来源
发表年份
被引频次
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1
超高压处理对枯草芽孢杆菌超微结构的影响
曾庆梅;谢慧明;潘见;杨毅;徐慧群;黄训端;赵阳楠;
高压物理学报
2006
9
132
2
梨渣水不溶性膳食纤维的提取工艺研究
曾庆梅;杨毅;殷允旭;胡斌;徐迪;
食品科学
2008
0
100
3
尼生素协同超高压处理对枯草芽孢杆菌存活率的影响
曾庆梅;杨毅;赵阳楠;殷允旭;
食品科学
2008
0
23
4
超高压处理诸因素对辣根过氧化物酶活力的影响
曾庆梅;殷允旭;杨毅;王海翔;潘见;胡斌;徐迪;
食品科学
2007
0
109
5
利用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱法检测脐橙汁中柠檬烯香气成分
潘见;王海翔;谢慧明;杨毅;曾庆梅;
食品科学
2009
0
63