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序号	题名	作者	文献来源	发表年份	被引频次	下载频次
1	鲜切南瓜组织中乙烯产生及1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)氧化酶活性的变化	胡文忠;姜爱丽;齐海萍;庞坤;	中央民族大学学报(自然科学版)	2007	0	105
2	鲜切苹果的呼吸强度及乙烯生成量变化的研究	胡文忠;姜爱丽;庞坤;田密霞;范圣第;	大连民族学院学报	2007	2	144
3	机械损伤对富士苹果酶促褐变的影响	王艳颖;胡文忠;庞坤;朱蓓薇;范圣第;	食品科学	2008	0	83
4	切割伤害对苹果营养成分及褐变相关酶活性变化的影响	庞坤;胡文忠;王艳颖;姜爱丽;	食品科技	2008	0	60
5	鲜切苹果贮藏期间生理生化变化的影响	庞坤;胡文忠;姜爱丽;王艳颖;	食品与机械	2008	1	157
6	机械损伤对富士苹果采后软化生理的影响	王艳颖;胡文忠;庞坤;朱蓓薇;	食品研究与开发	2008	0	33
7	鲜切苹果保鲜技术的研究进展	庞坤;胡文忠;姜爱丽;王艳颖;	食品研究与开发	2008	0	116