当前位置:数字出版物超市 >> 学者知网节 >> 承担国家项目资助发文
共有记录2条
序号 题名 作者 文献来源 发表年份 被引频次 下载频次
1 淀粉的不同糊化方法 黄峻榕;张佩;李宏梁; 食品科技 2008 0 68
2 玉米支链淀粉在单糖、寡糖水溶液中的粘度行为 崔雷;杨成; 化学研究与应用 2008 0 28