汪婷婷
【姓名】 汪婷婷
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 L-肉毒碱,土腥味,味觉反应,肉毒碱,身体组成,鱼体,饲料,感官评分,可接受,生化指标,土腥,大连,水产学院,味阈值,不同浓度,技术学院,品尝小组,味感,评分,物歧化酶,正常鱼,β-氧化,水溶,生命科...
【工作单位】 大连水产学院
【曾工作单位】 大连水产学院;
【所在地域】 辽宁大连
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[1]赵文,崔铁军,张泽虎,汪婷婷,殷守仁,徐立蒲,潘勇.L-肉毒碱对鲤异味、生长、身体组成和某些生化指标的影响[J]大连水产学院学报.2004,(04)
[2]殷守仁,赵文,徐立蒲,汪婷婷,张泽虎,薛辉利,崔铁军.鲤土腥味的感官检测与实践[J]大连水产学院学报.2004,(04)
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