杨国峰
【姓名】 杨国峰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肉品加工,原料肉,黄脂,PSE猪肉,黄疽,脓肿,脓毒,脂肪坏死,质量控制,宰后检验,质量,肿瘤,黑变,转移性脓肿,血症,蜂窝组织炎,工业用,脂肪组织,色素沉着,黄膘猪,
【工作单位】 重庆市农业学校
【曾工作单位】 重庆市农业学校;
【所在地域】
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[1]杨国峰.肉品加工原料肉的质量控制[J]肉类工业.2004,(05)
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