陈维军
【姓名】 陈维军
【职称】
【研究领域】 中药学;轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苹果原花青素,原花青素,类胡萝卜素,羟基自由基(·OH),番茄色素,苹果多酚,苹果提取物,清除效果,番茄饮料,保健饮料,虾青素,萜内酯,罗汉果提取物,保健饮品,番茄汁,浊型番茄饮料,羟基自由基,季节,...
【工作单位】 中国中化集团宁波进出口公司
【曾工作单位】 中国中化集团宁波进出口公司;
【所在地域】 宁波
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[1]戚向阳,陈福生,陈维军,黄红霞.苹果多酚抑菌作用的研究[J]食品科学.2003,(05)
[2]戚向阳,陈维军,宋云飞,谢笔钧.罗汉果对糖尿病小鼠的降血糖作用[J]食品科学.2003,(12)
[3]戚向阳,陈维军,王小红.苹果原花青素的稳定性及其保健饮品的研究[J]食品科技.2003,(01)
[4]戚向阳,陈维军,彭光华,谢小浩.类胡萝卜素清除·OH效果的研究[J]食品科技.2003,(03)
[5]戚向阳,陈维军,谢笔钧.银杏叶中萜内酯含量的动态变化的研究[J]中成药.2003,(06)
[6]戚向阳,陈维军,宋云飞,谢笔钧.罗汉果提取物对糖尿病小鼠的降血糖作用[J]中国公共卫生.2003,(10)
[7]戚向阳,陈维军,杨尔宁.苹果多酚提取物的组成及其抗氧化性能的研究[J]中国粮油学报.2003,(05)
[8]戚向阳,彭光华,陈维军.浑浊型番茄饮料稳定性的研究[J]饮料工业.2003,(02)
[9]戚向阳,陈维军,彭光华.苹果提取物抗辐射效应的研究[J]营养学报.2003,(04)
[10]戚向阳,陈维军,张声华.杜仲中活性成分的分布及其累积动态变化规律的研究[J]中草药.2003,(12)
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