刘奎
【姓名】 刘奎
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 街头食品,国际街,食品研究,印尼,社会经济作用,操作准则,印度,卫生管理,健康教育,食品卫生,HACCP,污染率,越南,食源性疾患,河内,贮器,煤焦油染料,制售过程,食物中毒,巴丹,
【工作单位】 中国卫生部食品卫生监督检验所
【曾工作单位】 中国卫生部食品卫生监督检验所;
【所在地域】
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[1]李慧艳,刘奎.国际街头食品研究进展[J]中国公共卫生管理.1996,(02)
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