刘兴信
【姓名】 刘兴信
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菜籽油,调合油,油脂,脱臭,葵花籽油,米糠油,饱和脂肪酸,油菜籽,红花籽油,棉籽油,大豆油,玉米胚芽油,脂肪酸组成,食油,热稳定性,产量,混合油,生产发展,人造奶油,猪油,
【工作单位】 中国商业部
【曾工作单位】 中国商业部;
【所在地域】
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[1]刘兴信.谈谈发展调合油的生产[J]粮油食品科技.1983,(01)
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