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严大健
【姓名】
严大健
【职称】
【研究领域】
轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】
烤鸭,全聚德,全聚德集团,全聚德烤鸭,有限责任,专用,复合式,标准化,科技创新,钢壳体,中国驰名商标,电钮,科技,连锁经营,餐饮企业,烤制,传统式,炉内,人工操作,有限责任公司,
【工作单位】
中国全聚德(集团)股份有限公司
【曾工作单位】
中国全聚德(集团)股份有限公司;
【所在地域】
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共找到1篇
[1]严大健.
科技促进老字号发展——记中国北京全聚德集团有限责任公司
[J]食品科技.2003,(03)
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