张英宣
【姓名】 张英宣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 α-酸测定,糕点类食品,滴定终点,色谱法测定,糖精钠,高效液相,防腐剂,电导滴定法,甜味剂,山梨酸,α-酸,苯甲酸,电导率,计算方法,乙醚,直线回归法,滤膜过滤,作图法,氢氧化钠溶液,高效液相色,乙酸...
【工作单位】 中国农业部食品质量监督检验测试中心
【曾工作单位】 中国农业部食品质量监督检验测试中心;
【所在地域】 新疆石河子
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[1]张莉,张英宣.高效液相色谱法测定糕点类食品中的防腐剂、甜味剂[J]石河子大学学报(自然科学版).2004,(03)
[2]李建国,刘晓宇,张莉,张英宣.电导滴定法测定α-酸滴定终点值计算方法的改进[J]湖北农业科学.1999,(02)
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