张德权
【姓名】 张德权
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 茶叶,工艺剂量,营养成分,辐照杀菌,细菌总数,大肠杆菌,最高耐受剂量,辐照处理,有效剂量,绿茶,茶多酚,霉菌,辐照剂量,检出,氨基酸总量,咖啡碱,粗蛋白,工艺标准,感官品质,保健茶,
【工作单位】 中国农业部辐照产品质量监督检验测试中心
【曾工作单位】 中国农业部辐照产品质量监督检验测试中心;
【所在地域】 北京
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[1]朱佳廷;哈益明;刘春泉;周洪杰;余刚;张德权;.茶叶辐照杀菌工艺标准的研究[J]江苏农业科学.2006,(05)
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