马美荣
【姓名】 马美荣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 生物制品的研究
【发表文献关键词】 研究,发酵,L-乳酸,乳酸,米根霉,转化率,玉米淀粉,碳源,残糖,磷酸二氢钾,装液量,硫酸铵,产酸量,发酵培养基,氮源,直接发酵,培养基灭菌,酸盐,不同氮源,发酵液,
【工作单位】 中国蓝田总公司
【曾工作单位】 中国蓝田总公司;
【所在地域】
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[1]马美荣,王春娜,孙希雯,刘乃玉.根霉L-乳酸发酵的研究[J]粮油加工与食品机械.2001,(06)
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