郭洋
【姓名】 郭洋
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;基础医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 八宝糯米酒,嗜酸乳杆菌,感官质量,抑菌圈,雪糕,模糊评判,胃肠环境,抑菌特性,抑菌作用,模拟胃肠环境,抗性,胆汁盐,拮抗性,抑菌,耐药,MRS培养基,发酵醪,活菌数,糯米酒,炭疽杆菌,论域,金黄色葡萄...
【工作单位】 郑州市第四职业中等专业学校
【曾工作单位】 郑州市第四职业中等专业学校;
【所在地域】 河南郑州
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[1]孙俊良,郭洋.八宝糯米酒感官质量的模糊评判[J]河南职技师院学报.2001,(03)
[2]赵瑞香,李元瑞,郭洋.嗜酸乳杆菌抑菌特性的研究[J]中国微生态学杂志.2001,(06)
[3]罗磊,孙俊良,郭洋.八宝酒味雪糕的制造[J]食品工业.2002,(01)
[4]赵瑞香,李元瑞,赵瑞香,孙俊良,郭洋.嗜酸乳杆菌在模拟胃肠环境中抗性的研究[J]微生物学通报.2002,(02)
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