赵东
【姓名】 赵东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 研究,香肠,鳝鱼,发酵,研制,活性乳酸菌,加工,冰淇淋,加工试验,营养,钙营养,软包装,儿童,VitD,乳酸菌,淡水鱼,淡水鱼加工,VitA,胡萝卜,州牧,擂溃,乳酸菌数,鲜活产品,组织状态,精盐,儿...
【工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校
【曾工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校;
【所在地域】 郑州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/5 1 1 0 5 397
中国期刊全文数据库    共找到5篇
[1]吴祖兴,李婉涛,郝修震,李云芳,王艳芳,赵永安,赵东.淡水鱼加工技术研究[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.1999,(02)
[2]李婉涛,郝修震,李云芳,赵东.儿童高钙营养香肠研究[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.1997,(02)
[3]郝修振,魏建春,赵东,李云芳.软包装鳝鱼的加工试验研究[J]肉类工业.1997,(10)
[4]吴祖兴,李婉涛,申晓琳,赵东,彭春艳.发酵型冰淇淋的研制[J]中国乳品工业.1998,(05)
[5]吴祖兴,李婉涛,申晓琳,赵东,彭春艳.活性乳酸菌冰淇淋技术研究[J]郑州轻工业学院学报.1998,(S2)
更多