张明新
【姓名】 张明新
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 新含气,食品保鲜,任食,食品加工,保鲜技术,牧业,袋装食品,高等专科学校,加工流通,保存技术,包装食品,农林牧副渔,研制成功,冷冻干燥,罐头食品,不活性气体,含气调理,玻璃瓶,新鲜度,瓶装,
【工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校
【曾工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校;
【所在地域】
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[1]张明新,马石卿,张年,张雪,王国威.新含气烹饪食品保鲜技术[J]肉类工业.1999,(01)
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