郝修振
【姓名】 郝修振
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 兔肉,工厂化养兔,商品肉兔,生产责任制,低温牛肉产品,肉兔工厂化生产,持水性,测定,相关,责任制管理,腌制剂,肉鸡,加工制,WB—S,牛肉,猪肉,持水力,深加工,热离,鸡肉,兔场,变化,腥味,糖色,高...
【工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校
【曾工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校;
【所在地域】 河南郑州
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[1]付丽;郝修振;申晓琳;魏建春;尚正;.泡椒风干牛肉最佳配方及杀菌关键技术的研发[J]黑龙江畜牧兽医.2012,(22)
[2]李云芳;隋继学;王斌;李和平;郝修振;.虎皮鹌鹑蛋的研制[J]农产品加工(创新版).2011,(08)
[3]付丽;郝修振;张一鸣;袁玉超;.我国高档牛肉的生产现状及质量安全控制关键技术[J]黑龙江畜牧兽医.2012,(02)
[4]郝修振;付丽;张一鸣;袁玉超;尚正;.加快发展河南省食品工业的研究[J]农产品加工.2012,(07)
[5]张雪;郝修振;.婴幼儿胡萝卜鱼泥罐头工艺的优化研究[J]食品科技.2006,(01)
[6]张雪,李琰,郝修振.山楂、何首乌功能性饮料工艺的研究[J]郑州工程学院学报.2004,(01)
[7]张文正,陈艳,郝修振.机械化加工烧鸡工艺的探讨[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.2000,(01)
[8]陈艳,魏庆葆,郝修振,隋继学.河南省农牧结合生态工程的研究与实践[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.2001,(01)
[9]杨宝进,郝修振.牛猪肉的持水性及其测定[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.1999,(01)
[10]刘太宇,隋继学,程伟,杨宝进,郝修振.高档牛肉不同条件下成熟WB—S、pH值的变化规律[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.1999,(03)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]隋继学;郝修振;尚正;.肉品冷冻冷藏环节的节能探析[A].Proceedings of Conference on Environmental Pollution and Public Health（CEPPH 2012）.2012-08-09
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