赵雄飞
【姓名】 赵雄飞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纤维食品,膨化,麸粉,麦皮,麦麸,麸皮,动态内涵,开发利,出粉率,面粉,麦胚,小麦制粉,胚乳,小麦纤维,麦清蛋白,小麦加工,面粉精度,精粉,植酸,食用麸皮,小麦,开发利用,
【工作单位】 郑州粮机股份有限公司
【曾工作单位】 郑州粮机股份有限公司;
【所在地域】 河南郑州
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[1]赵学敬,赵雄飞.麦麸品质的动态内涵与纤维食品的开发利用[J]粮食流通技术.2000,(01)
[2]赵学敬,赵雄飞.麦麸品质的动态内涵与纤维食品的开发利用[J]西部粮油科技.2000,(01)
[3]赵学敬,赵雄飞.浅谈两种小麦制粉理论的辩证关系与碾皮制粉[J]粮食流通技术.1998,(03)
[4]赵学敬,赵雄飞.浅谈两种小麦制粉理论的辩证关系与碾皮制粉[J]西部粮油科技.1998,(02)
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