姜子龙
【姓名】 姜子龙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 凤尾虾,加工工艺,单冻蒸煮虾,营养价值,三聚磷酸钠,添加剂,加工过程,保质期,蒸煮时间,最佳工艺条件,浸泡时间,水产品,产品品质,温度,速冻,中国对虾,附加值,虾仁,原料,蒸煮机,
【工作单位】 浙江省舟山震洋水产公司
【曾工作单位】 浙江省舟山震洋水产公司;
【所在地域】 浙江舟山
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[1]何定芬,乐建盛,张建乔,姜子龙,陆海雷.蒸煮凤尾虾的单冻加工工艺研究[J]浙江海洋学院学报(自然科学版).2005,(02)
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