蔡新华
【姓名】 蔡新华
【职称】
【研究领域】 农作物;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 稻米淀粉,直链淀粉,支链淀粉,陈化,支链淀粉含量,稻米品质,结构影响,不溶性,结构变化,组分,直链,稻米陈化,淀粉含量,郑州粮食学院学报,脱支酶,蒸煮品质,劣变,浙江嘉兴,食味品质,陈化机理,
【工作单位】 浙江省嘉兴市禾欣米业有限公司
【曾工作单位】 浙江省嘉兴市禾欣米业有限公司;
【所在地域】 浙江嘉兴
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