陈建青
【姓名】 陈建青
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 日本蟳,营养成分,胰脏,组成分析,卵巢,梭子蟹科,食用蟹,十足目,石蟹,高温灼烧,索氏抽提法,甲壳纲,粗养,干燥法,壳长,凯氏定氮法,舟山,成分分析,粗蛋白质,营养学,
【工作单位】 浙江省嘉善县渔业局
【曾工作单位】 浙江省嘉善县渔业局;
【所在地域】 嘉兴
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[1]王春琳,陈建青,叶晓园,王武.日本蟳的营养成分组成分析[J]营养学报.2005,(01)
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