吕胜平
【姓名】 吕胜平
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 桶装饮用水,熟肉制品,冷菜,食物中毒,卫生学调查,HACCP系统,生产企业,杭州市,卫生管理,中毒食品,餐饮业,合格率,卤味,灌装车间,违法所得,熟食,问题的探讨,食源性疾患,冷菜间,当事人,致病因子...
【工作单位】 浙江省杭州市卫生监督所
【曾工作单位】 浙江省杭州市卫生监督所;
【所在地域】
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[1]来瑞涛;吕胜平;夏晓峰;.杭州市学校食堂食品卫生安全五常法管理效果[J]中国学校卫生.2010,(06)
[2]胡小菲,邢烨,吕胜平.杭州市熟肉制品的卫生管理[J]中国卫生监督杂志.2003,(03)
[3]吕胜平,毛建龙.食物中毒行政处罚有关问题的探讨[J]中国公共卫生管理.2004,(04)
[4]吕胜平,徐玲,夏予勇.HACCP系统在餐饮业冷菜食品管理中的应用[J]职业与健康.2005,(01)
[5]陈永壮,吕胜平.杭州市桶装饮用水卫生学调查及影响合格率因素的分析[J]中国卫生监督杂志.2001,(03)
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