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廖读丽
【姓名】
廖读丽
【职称】
【研究领域】
轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】
微囊化色素液,阿拉伯胶,九头狮子草红色素,红色素,九头狮子草,微胶囊化,壁材,水溶,稳定性,残存率,蔗糖,OD值,复合壁材,微囊化,配比,苯甲酸钠,云南文山,光谱学特性,微胶囊技术,水解大豆蛋白,
【工作单位】
云南省文山师范高等专科学校
【曾工作单位】
云南省文山师范高等专科学校;
【所在地域】
云南文山
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[1]田洪,罗玉,廖读丽.
以阿拉伯胶为主要壁材的九头狮子草红色素微胶囊化色素液稳定性的比较研究
[J]天然产物研究与开发.2000,(03)
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