韩民杰
【姓名】 韩民杰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 梅拉德反应产物,加料香精,白肋烟,白肋烟处理,氨基酸,吡嗪,葡萄糖,特征香,脯氨酸,香气量,反应产物,缬氨酸,异亮氨酸,巧克力,梅拉德反应,梅拉德反应物,戊酸,特征香气,延吉,烤烟,
【工作单位】 吉林省延吉市卷烟厂
【曾工作单位】 吉林省延吉市卷烟厂;
【所在地域】
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[1]李元实,韩民杰,朱良华.梅拉德反应产物在白肋烟处理中的应用[J]烟草科技.2001,(04)
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