李泽福
【姓名】 李泽福
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 葡萄酒,橡木桶,单宁,缩合,饮用质量,花色素,酚类物质,花色素苷,山东蓬莱,缓慢氧化,宝石红,缩合状态,橡木片,酒的陈酿,鲜红色,半纤维素,质素,酿酒,陈酿过程,黄烷醇,
【工作单位】 烟台中粮葡萄酒酿酒有限公司
【曾工作单位】 烟台中粮葡萄酒酿酒有限公司;
【所在地域】 山东蓬莱
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[1]王作仁,李泽福.橡木桶与葡萄酒成熟[J]中外葡萄与葡萄酒.2002,(02)
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