杨金树
【姓名】 杨金树
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豆豉纤溶酶,谷氨,代谢控制发酵,发酵,谷氨酰胺,酰胺,发酵控制,代谢控制,分离纯化,谷氨酞胺,活性测定,发酵工艺,溶栓酶,L-谷氨酰胺,发酵工艺条件,氮源,纳豆激酶,玉米浆,发酵液,摇床,酵母膏,纤溶...
【工作单位】 武汉华珍药业有限公司
【曾工作单位】 武汉华珍药业有限公司;
【所在地域】 武汉
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[1]王伟平,吴思方,杨金树,汪世华.谷氨酰胺代谢控制发酵工艺研究[J]食品科学.2002,(04)
[2]向梅,吴思方,杨金树.豆豉纤溶酶的研究进展[J]中国酿造.2002,(S1)
[3]向梅,杨金树,吴思方.豆豉纤溶酶的研究进展[J]武汉工业学院学报.2002,(04)
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