李智
【姓名】 李智
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 企业,出口,HACCP,速冻食品,卫生控制,豆腐,食品卫生,肠杆菌,卫生问题,速冻,食品企业,大肠菌群,蒸制,关键限值,准确理解,关键控制点,SSOP,危害分析,消毒剂,次氯酸钠,纠偏措施,原料,记录...
【工作单位】 天津市塘沽出入境检验检疫局
【曾工作单位】 天津市塘沽出入境检验检疫局;
【所在地域】
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[1]韩锦文,李广珍,李智.出口速冻食品企业如何准确理解HACCP七个原理及相互关系[J]口岸卫生控制.2001,(06)
[2]李广珍,李智,刘志辉.出口豆腐袋类速冻食品的卫生问题及其控制[J]口岸卫生控制.2002,(01)
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