李国洪
【姓名】 李国洪
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 出酒率,糖化酶,大曲酒,活性干酵母,浓香型,大曲浓香,淀粉出酒率,沱牌曲酒,酒精活性干酵母,曲药,浓香型大曲酒,酒样,安全度夏,淀粉,乙酸乙酯,耐酸,入窖发酵,耐高温,减曲,产酒量,
【工作单位】 四川省射洪县沱牌曲酒厂
【曾工作单位】 四川省射洪县沱牌曲酒厂;
【所在地域】
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[1]李家明，李家顺，何福金，饶家权，蒲轩昂，李国洪，廖仁政，王智.人工窖泥质量标准的研究与应用[J]酿酒科技.1994,(04)
[2]李家明,邓林,李国洪.ADY和糖化酶提高大曲浓香酒出酒率的研究[J]酿酒科技.1991,(04)
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