康聪
【姓名】 康聪
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 液体窖泥,己酸菌,研究,混合培养,窖泥,窖泥养护,混合培养液,发酵罐,老窖泥,糟醅,工艺调整,功能菌,养护,己酸,行退化,酒业,菌种,检测结果,芽孢杆菌,试验结果,
【工作单位】 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
【曾工作单位】 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司;
【所在地域】 四川绵阳
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 10 214
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]杜礼泉,古加强,康聪,刘玲.己酸菌、液体窖泥的发酵罐混合培养及应用的进一步研究[J]酿酒.2004,(01)
更多