谭云海
【姓名】 谭云海
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 饮料,悬浮稳定性,粘度,密度,颗粒,海藻酸钠,醛酸,长链,成球状,氯化钙溶液,滴注,透性膜,古洛糖,处理办法,珍珠饮,下沉原因,饮料水,斯托克斯公式,重力加速,解决办法,
【工作单位】 四川省阆中市江南职业中学
【曾工作单位】 四川省阆中市江南职业中学;
【所在地域】
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[1]谭云海.“珍珠”饮料的悬浮稳定性研究[J]食品工业科技.1993,(02)
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