蒋英丽
【姓名】 蒋英丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酱香专用调味酒,恒温贮存,老熟,贮存,自然贮存,酱香,浓香型白酒,调味,酒体,酱香型白酒,白酒,贮存期,陈味,古蔺,调味酒,新酒,酱香型,郎酒集团,酒体设计,浓香白酒,贮存时间,香味物质,贮存过程,新...
【工作单位】 四川省古蔺郎酒集团公司
【曾工作单位】 四川省古蔺郎酒集团公司;
【所在地域】 四川古蔺
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[1]蒋英丽,程伟.酱香型白酒贮存期老熟问题探讨[J]酿酒.2003,(01)
[2]杨大金,蒋英丽,程伟,陈小林,吕相春,杨秀其.酱香专用调味酒的生产及在浓香型白酒中的调味作用[J]酿酒科技.2003,(05)
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