陈小林
【姓名】 陈小林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 轮次酒,酱香型白酒,作用,红花郎酒,酿造用水,鉴评,欣赏,单轮次酒,酱香,赤水河,酒体,风格特点,酒体设计,勾调技术,酿造工艺,香味组分,酿酒,酒风,特点与作用,半成品酒,单次,国家名酒,内在品质,独...
【工作单位】 四川郎酒集团公司
【曾工作单位】 四川郎酒集团公司;
【所在地域】 四川古蔺
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[1]杨大金,蒋英丽,陈小林,杨秀其,卓毓崇,程伟.酱香单次酒风格质量、香味组分特点与作用及工艺对其影响[J]酿酒科技.2004,(04)
[2]蒋英丽,陈小林,程伟,陈世斌.酱香香自苦寒来——红花郎酒的酿制、鉴评与欣赏[J]酿酒科技.2005,(07)
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