潘洪连
【姓名】 潘洪连
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 速食,无油,面条,熟化,料碗,面粉,聚糖,加工工艺,过净化,植物油,菌包,和面机,蒸煮,条采用,料包,汽加热,速冷,涪陵市,淀粉,徽生物,
【工作单位】 四川涪陵市粮油供销公司
【曾工作单位】 四川涪陵市粮油供销公司;
【所在地域】
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[1]潘洪连.无油速食面生产工艺[J]农家顾问.1996,(05)
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