张秀棉
【姓名】 张秀棉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 山楂酱,山植,山楂糕,家庭制作,去核,浓缩汁,原料选择,预煮,果实,操作要点,加糖,瓶装,原果汁,果渣,除核,品特,残留农药,焦糊,病虫害,成品,
【工作单位】 石家庄市农业学校
【曾工作单位】 石家庄市农业学校;
【所在地域】
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[1]张秀棉.家庭制作山楂酱和山楂糕法[J]河北农业.2003,(12)
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