唐湘玲
【姓名】 唐湘玲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆芽汁,保健型,豆粉,胡萝卜浆,中老年,饼干,加工工艺,南瓜,胡萝卜,大豆饼,大豆,辊轧,泡豆,料液,发芽处理,面团调制,中老年人,排风温度,牛磺酸,细度,面粉,喷雾干燥,中专学校,饼坯,营养,制品...
【工作单位】 新疆石河子农垦中等专科学校
【曾工作单位】 新疆石河子农垦中等专科学校;
【所在地域】 石河子
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[1]唐湘玲,赵登新.胡萝卜大豆饼干的研制[J]食品工业科技.2001,(02)
[2]赵登新,唐湘玲.南瓜保健型中老年豆粉的加工工艺[J]食品工业科技.2001,(04)
[3]蒋彩虹,黄金钟,邓裕霄,唐湘玲,杨艳彬,徐小琳.西瓜浊汁的研制[J]饮料工业.2001,(01)
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