杨宁
【姓名】 杨宁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 冷香,猪头肉,猪头,制作方法,预冻,预煮,卤煮,刮洗,修整干净,方火腿,速冻,卤制,甜适,骨头,选料,淋巴结,装模,剔骨,土特产品,耳朵,
【工作单位】 沈阳宝石科技发展有限公司
【曾工作单位】 沈阳宝石科技发展有限公司;
【所在地域】
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[1]杨帅,杨合超,杨宁,杨义,杨长长.冷香肉的加工制作方法[J]肉类工业.2004,(05)
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