罗建平
【姓名】 罗建平
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】 水产品加工及开发
【发表文献关键词】 竹荚鱼,罗氏沼虾养殖,配合饲料,鱼松,应用试验,生产性试验,鱼片干,鱼排,鲜活饲料,鱼片,智利竹荚鱼,养殖生产,冷冻,虾饲料,加工工艺,海鱼,肉质,虾类,淡水,水产养殖,东海,面包糠,原料鱼,虾塘,饲...
【工作单位】 上海鱼品厂
【曾工作单位】 上海鱼品厂;
【所在地域】 上海
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[1]毕士川,黄冬梅,罗建平.竹荚鱼强化鱼松的生产工艺[J]水产科技情报.2003,(04)
[2]毕士川,于慧娟,黄冬梅,罗建平.智利竹荚鱼冷冻调理新产品的研制与生产[J]食品科学.2004,(01)
[3]罗建平,陈锦亚,王桐珍.竹荚鱼鱼片干和鱼果的加工工艺初探[J]水产科技情报.2004,(05)
[4]罗建平,王家宁,江伟民.罗氏沼虾配合饲料应用试验[J]水产科技情报.1993,(01)
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