俞儒钧
【姓名】 俞儒钧
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 发酵培养基,黄色短杆菌,谷氨酰胺,氨、氯离子,氯化铵,氮源,上海,发酵条件,L-谷氨酰胺,发酵液,L-谷氨酸,发酵过程,高浓度,TCC,十二指肠溃疡,玉米浆,谷氨酸发酵,CH_2,神经衰弱,NH_4~...
【工作单位】 上海天厨味精厂
【曾工作单位】 上海天厨味精厂;
【所在地域】
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[1]王福源;王妙虎;陈騊声;俞儒钧;冯容保;.发酵液中L-谷氨酰胺含量的测定[J]化学世界.1983,(06)
[2]王福源,王妙虎,王锦华,陈騊声,俞儒钧,冯容保.黄色短杆菌ATCC 14067产L-谷氨酰胺的发酵条件[J]微生物学通报.1984,(05)
[3]王福源,王妙虎,王锦华,陈驹声,俞儒钧,冯客保.用黄色短杆菌ATCC 14067生产L—谷氨酰胺的培养基选择[J]氨基酸杂志.1984,(01)
[4]王福源;王妙虎;王锦华;陈騊声;俞儒钧;冯容保;.尿素对生成L—谷氨酰胺的影响[J]微生物学杂志.1984,(02)
[5]王福源,王妙虎,王锦华,陈騊声,俞儒钧.NH_4~+离子和Cl~-离子影响谷氨酰胺发酵的研究[J]微生物学通报.1987,(04)
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