颜萍
【姓名】 颜萍
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 关键控制点,危险分析,卫生保障,接待宾馆,炊具和餐具,学生保健服务,HACCP,残运会,徐汇区,卫生监督所,盒饭,危害分析与关键控制点,食品卫生,卫生质量管理,冷盆菜,食品企业,质量控制,卫生局,餐盒...
【工作单位】 上海市徐汇区卫生局
【曾工作单位】 上海市徐汇区卫生局;
【所在地域】 上海
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[1]于晓宇,华荣秋,李申生,杨龙彪,孙冬梅,颜萍,倪晓岚,姜洪,王维娟,刘长青,李科,王树姮.危害分析与关键控制点在学生餐卫生质量管理中的应用[J]中国学校卫生.2004,(03)
[2]于晓宇,陈燕萍,颜萍,倪晓岚,姜红,沈秀宝,葛佩芳,马积渊,孙雯月,沈建伟.HACCP在第五届全国残运会接待宾馆食品卫生工作中的应用[J]中国卫生事业管理.2000,(09)
[3]于晓宇,王维娟,倪晓岚,陈燕萍,颜萍,姜洪,李科,沈秀宝,钟秀亭,孙雯月.HACCP在APEC接待宾馆、食品企业的应用[J]中国卫生事业管理.2002,(04)
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