王维娟
【姓名】 王维娟
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 盒饭,关键控制点,卫生保障,危险分析,炊具和餐具,学生保健服务,接待宾馆,徐汇区,HACCP,外送盒饭,卫生监督所,食物中毒,食品企业,副溶血性,危害分析与关键控制点,卫生质量管理,冷盆菜,卫生局,质...
【工作单位】 上海市徐汇区卫生局
【曾工作单位】 上海市徐汇区卫生局;
【所在地域】 上海
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[1]于晓宇,华荣秋,李申生,杨龙彪,孙冬梅,颜萍,倪晓岚,姜洪,王维娟,刘长青,李科,王树姮.危害分析与关键控制点在学生餐卫生质量管理中的应用[J]中国学校卫生.2004,(03)
[2]傅荣军,张鲁南,张克虹,倪晓岚,王维娟.外送盒饭引起食物中毒的调查分析[J]中国公共卫生管理.2002,(04)
[3]于晓宇,王维娟,倪晓岚,陈燕萍,颜萍,姜洪,李科,沈秀宝,钟秀亭,孙雯月.HACCP在APEC接待宾馆、食品企业的应用[J]中国卫生事业管理.2002,(04)
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