张柳
【姓名】 张柳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;贸易经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食品分析,食品技术,感官鉴定,食品企业,理化分析,生物分析,研究与开发,分析实验室,分析理念,生物分析法,国内外,防疫部门,一般问题,层析技术,商检局,食品行业,实验室间,分析仪器,分析理论,前处理,
【工作单位】 上海市进出口商品检验局
【曾工作单位】 上海市进出口商品检验局;
【所在地域】 上海
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[1]卢大用,张柳.国内外食品分析研究的现状、对比和思考[J]食品研究与开发.2001,(04)
[2]叶志平,徐海英,张柳,王诚.论基因工程化食品的安全性及标签[J]现代商检科技.1999,(02)
[3]叶志平,徐海英,张柳,王诚.基因工程化食品的安全性讨论[J]现代商检科技.1997,(02)
[4]关裕亮,周志荣,褚庆华,张柳,于翔.出口速冻水饺质量控制与提高的研究[J]现代商检科技.1998,(06)
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