姚忠臣
【姓名】 姚忠臣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;农艺学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 马铃薯全粉,方便面,马铃薯,保护性耕作,保护性耕作技术,面条,实验室制作,农业工程,褐藻酸钠,配方,复合磷酸盐,谷朊粉,工艺体系,烹煮特性,残茬覆盖,溶胀度,控制杂草,盐水浸泡,蒸煮,食味品质,压面机...
【工作单位】 陕西省杨凌农业高新技术产业示范区管理委员会
【曾工作单位】 陕西省杨凌农业高新技术产业示范区管理委员会;
【所在地域】 陕西杨凌
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[1]王春香,姚忠臣.马铃薯方便面的研制[J]食品科技.2004,(07)
[2]王春香,姚忠臣,张林鹤.实验室制作马铃薯方便面的研究[J]食品科技.2004,(12)
[3]张林鹤,王春香,姚忠臣.保护性耕作技术的现状及推广[J]农机化研究.2005,(01)
[4]王春香,姚忠臣.马铃薯方便面的研制[J]粮油加工与食品机械.2005,(03)
[5]王春香,姚忠臣,张林鹤.实验室制作马铃薯方便面的研究[J]粮食与饲料工业.2005,(03)
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