杜彩虹
【姓名】 杜彩虹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 汾酒,活性干酵母,耐高温,水平组合,经济效益,酒醅,酒度,出酒率,糖化酶,酵母,品温,拉丁方设计,试验误差,理化分析,用量比,评酒员,析因试验,机化,食用酵母,显著性差异,
【工作单位】 山西杏花村汾酒集团汾酒厂股份有限公司
【曾工作单位】 山西杏花村汾酒集团汾酒厂股份有限公司;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 0 57
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]赵迎路，赵井龙，杜彩虹.耐高温活性干酵母在汾酒二楂发酵中应用获得成功[J]酿酒科技.1994,(05)
更多