庞候英
【姓名】 庞候英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芦笋皮,膳食纤维,溶胀性,糖化酶,持水性,脂肪酶,淀粉酶,蛋白酶,酶法提取,高活性,不溶性膳食纤维,水溶性膳食纤维,可溶性膳食纤维,芦笋,淀粉,山西农业大学,水不溶性膳食纤维,灭酶,淀粉含量,高膳食纤...
【工作单位】 山西省畜牧兽医学校
【曾工作单位】 山西省畜牧兽医学校;
【所在地域】 太原
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[1]冯翠萍,庞候英,常明昌,张信号.酶法提取芦笋皮中高活性膳食纤维的研究[J]农业工程学报.2004,(03)
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