武步明
【姓名】 武步明
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黑枣叶茶,维生素C含量,维生素C,保存率,塑料袋,贮存条件,维生素c,维生,含量贮,塑料袋装,枣树叶,营养学报,浸泡时间,黑枣,浸出率,稳定性,包装方法,纸袋,浸出,外包装,
【工作单位】 山西省商业科学研究所
【曾工作单位】 山西省商业科学研究所;
【所在地域】 太原
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[1]唐竞,王福祥,武步明,柳黄.黑枣叶茶维生素C含量及稳定性的研究[J]营养学报.1983,(03)
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