孙家芳
【姓名】 孙家芳
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 杂醇油,食用酒精,低温缓慢发酵,大曲酒,浓香型,PEG柱,气相色谱法,培菌,酿酒原料,充装,使用,甲醇,色谱测定,气相,稻壳,原辅料,乳酸乙酯,叔戊醇,己酸乙酯,菌种,有效菌,选用标准,异戊醇,分析检...
【工作单位】 山东泰山生力源集团股份有限公司
【曾工作单位】 山东泰山生力源集团股份有限公司;
【所在地域】 山东泰安
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[1]孙启栋,郝传发,孙文燕,孙家芳.食用酒精中甲醇、杂醇油的气相色谱测定法[J]酿酒科技.2003,(03)
[2]孙家芳,孟凡英,孙启栋.PEG柱的充装和使用[J]酿酒科技.2003,(06)
[3]石磊,姚继鹏,孙家芳.浓香型大曲酒低温缓慢发酵的探讨[J]酿酒.2003,(05)
[4]孙家芳.关于大曲中有效菌种的培养及应用的探索[J]酿酒.2005,(01)
[5]孙家芳.关于酿酒原料使用标准的探讨[J]酿酒.2005,(02)
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