郝传洁
【姓名】 郝传洁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酯化液,浓香型大曲酒,生物工程技术,大曲酒,浓香型,己酸,质量,尾酒,串蒸,四大酯比例,乙酯,力源,山东泰安,丁酸,后味,酯化,泰山,乳酸乙酯,酒度,总酸总酯,
【工作单位】 山东泰山生力源集团股份有限公司
【曾工作单位】 山东泰山生力源集团股份有限公司;
【所在地域】 山东泰安
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[1]孙启栋,姜淑芬,郝传洁,段青梅,张东升.运用生物工程技术提高浓香型大曲酒质量的探讨[J]酿酒.2002,(03)
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