周春和
【姓名】 周春和
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酯化液,制备,应用,新型白酒,己酸,香醅,酯化,山东莘县,串蒸,酒尾,乙酯,己酸菌,功能菌,丁酸,酯化法,香味成分,酯化酶,普通白酒,窖泥,调香液,
【工作单位】 山东省莘县雁宾酒厂
【曾工作单位】 山东省莘县雁宾酒厂;
【所在地域】 山东莘县
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[1]李继德,周春和,李兴华.酯化液的制备与应用[J]酿酒科技.2001,(01)
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