张军
【姓名】 张军
【职称】
【研究领域】 园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 野果资源,预煮,护色,泰山,糖溶液,皮刺,糖煮,刺梨,维生素,野果,开伞,硬化处理,选料,柠檬酸,山植,脱水干制,松蘑,操作要点,开发利用,药用效果,原料预处理,野生食用菌,卵形,产品质量要求,原料选...
【工作单位】 山东省泰安市菜篮子科技园
【曾工作单位】 山东省泰安市菜篮子科技园;
【所在地域】
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[1]张志焱,张军.泰山野果资源及开发利用前景[J]中国林副特产.1998,(03)
[2]张志焱,张军.松茸及其产品加工[J]特种经济动植物.1998,(04)
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