白宗萍
【姓名】 白宗萍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鱼片,安康鱼,蝴蝶,加工技术,片加工,鱼体,腹足,平板冻结,脱盘,贝肉,速冻,赤贝,出成率,去头,魁蚶,闭壳肌,控水,筛盘,沙质海底,放射肋,破壳,日照市,包装纸,鱼槽,鱼肉组织,鱼肝,杏黄色,壳高,...
【工作单位】 山东省日照市水产技工学校
【曾工作单位】 山东省日照市水产技工学校;
【所在地域】 山东日照
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[1]白宗萍;李俊玉;.鲑鱼松加工工艺及质量标准[J]齐鲁渔业.2006,(07)
[2]樊爱荣,白宗萍.冻蝴蝶贝的加工技术[J]北京水产.2001,(01)
[3]白宗萍,申玉梅.鮟鱇鱼片的加工技术[J]中国水产.1999,(04)
[4]白宗萍,申玉梅.安康鱼片加工技术[J]北京水产.1999,(03)
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