齐瑞龙
【姓名】 齐瑞龙
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食醋的生产与应用研究
【发表文献关键词】 色泽,风味,消泡,混合投料,装填量,设备利用率,制醋,大米,混合料,醋酸发酵,原料,酒精发酵,压滤时间,泡沫,大米原料,泡高,配兑,碘反应,后味,生产过程,
【工作单位】 山东省青岛灯塔酿造有限公司
【曾工作单位】 山东省青岛灯塔酿造有限公司;
【所在地域】 山东青岛
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[1]齐瑞龙.混合料在液态深层制醋中的应用[J]中国酿造.2004,(05)
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